祁门红茶是中国历史名茶，想必茶友们早已不陌生了。
它作为世界三大高香名茶之一，香气非常突出。其历史悠久，已有百余年的生产史。
而今天茶香记为茶友们推荐的这一款祁门红茶，是来自祁门红茶核心产区的荒野品种，
不仅茶树为老枞，而且由祁门红茶传统工艺制作，是祁红中难得一见的佳品。
老枞·五十年树龄老枞，其实就是指树龄在五十年以上的茶树。
老枞茶树多在荒野之处，枝干常布满绿色青苔，因此茶叶具有其独特的「枞韵」，木质香、青苔香融于其中。
有了枞韵的茶，就尤有一股底气，承托住汤中的鲜与活，更为花香稳住了阵脚。
此外，茶树的树龄越大，茶内所含的茶多酚等内含物质就会更丰富。
科学研究表明：「树龄越大，茶多酚等营养物质分子会越小。」
所以，老枞红茶喝起来的滋味变化更多，茶汤风味更佳，茶香层次更多样，韵味非凡。
产区·荒野生态产地是造就优质祁门茶的先决条件。
这款祁门红茶老枞产自牯牛降海拔500米以上高山，是祁门红茶的核心产区。
由于地处北纬30度附近，年均降雨量多，水分充足，再加上地势原因，云雾环抱，且土层深厚，适宜茶树生长。
有着24年的制茶历史的祁门红茶制茶人李水梅在接手父亲的茶园后，开始践行她全生态种植的理念，减少茶树数量，以质为本。
制茶人李冰梅
不用药，不打除草剂，不施肥，采用野生野放的方式，历经多年，让茶树恢复荒野状态。
在祁门红茶中，荒野品种本就数量稀少，老枞就更为珍稀。这也注定了这款祁红的珍贵独特。
浓郁祁门香，醇厚好滋味干茶颜色乌黑，条索粗壮，带有金毫。
由于茶叶经剪切，高温冲泡后，出汤快。
茶汤顺滑，汤色红黄通透，色泽明亮，极为好看。
闻其气味，祁门香气非常浓郁，兼有花香、果香以及蜜香，令人心旷神怡。
这正是由于它产自老枞茶树，叶厚、香高、汁甜，内含物质非常丰富，因此香气口感自然也更为甜润香醇。
细细品尝，醇厚甜润，滋味绵柔，丝滑甜韵。
品啜几杯，不仅茗香撩人，且味同甘露，香雅味醇，尽显名门典范。
